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ペットナット
¥6,600 税込
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2023 Pet Nat
750ml アルコール分12.5％ 原産国 ドイツ
無濾過、スパークリング
辛口 白ワイン
品種 リースリング40％, ピノ・ブラン30％,
リヴァーナー30％
『自然に発泡する』という名前のスパークリングワイン。
モスト（果汁）が瓶の中で発酵しそこで炭酸を生み出します。
少し野性的で予測不能な味わいは最初の一口がイメージと違い、飲み進めるほどに美味しさが広がります。
酵母を残したままでもキレがあり、フレッシュでしっかりとした酸味が感じられます。
少し渋みの有るリンゴの風味と、しっかりとしたフェノール感が絶妙に調和した魅力的なワインです。
ワイナリー HEINRICHSHOF
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